Il vino “Fedro” è un Vini bianchi da uve locali, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cantina Ariano. L’azienda Cantina Ariano è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Foggia e della regione Puglia in generale. Il vino “Fedro” di Cantina Ariano in quanto Vini bianchi da uve locali, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Fedro” di Cantina Ariano è un vino Bianco, spumante e amabile, vinificato da uve Bombino bianco nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Puglia IGT. L’azienda Cantina Ariano è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Foggia. La zona in cui si trova l’azienda Cantina Ariano è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Foggia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantina Ariano ed in particolare il Vini bianchi da uve locali “Fedro”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Fedro”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.