Il vino “Flerido Gutturnio Superiore Res Alta” è un Gutturnio, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cantina Valtidone. L’azienda Cantina Valtidone è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Piacenza e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Flerido Gutturnio Superiore Res Alta” di Cantina Valtidone in quanto Gutturnio, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Flerido Gutturnio Superiore Res Alta” di Cantina Valtidone è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Barbera, Bonarda nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cantina Valtidone è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Piacenza. La zona in cui si trova l’azienda Cantina Valtidone è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Piacenza hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantina Valtidone ed in particolare il Gutturnio “Flerido Gutturnio Superiore Res Alta”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6500 bottiglie del vino “Flerido Gutturnio Superiore Res Alta”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.