I produttori della guida vini di Quattrocalici

Vin Santo - Castello di Querceto

Vin Santo

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Vin Santo – Castello di Querceto

Il Vino

Il vino “Vin Santo” è un Vin Santo, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Castello di Querceto. L’azienda Castello di Querceto è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Firenze e della regione Toscana in generale. Il vino “Vin Santo” di Castello di Querceto in quanto Vin Santo, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Vin Santo” di Castello di Querceto è un vino Bianco, fermo e dolce, vinificato da uve Trebbiano Toscano nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Castello di Querceto è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Firenze. La zona in cui si trova l’azienda Castello di Querceto è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Firenze hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Castello di Querceto ed in particolare il Vin Santo “Vin Santo”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 2000 bottiglie del vino “Vin Santo”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Vin Santo – Castello di Querceto

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Castello di Querceto, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Vin Santo – Castello di Querceto

La Cantina e il Territorio

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