I produttori della guida vini di Quattrocalici

Cabernet Merlot Feld - Erste+Neue

Cabernet Merlot Feld

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Cabernet Merlot Feld – Erste+Neue

Il Vino

Il vino “Cabernet Merlot Feld” è un Taglio Bordolese, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Erste+Neue. L’azienda Erste+Neue è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Bolzano e della regione Trentino-Alto Adige in generale. Il vino “Cabernet Merlot Feld” di Erste+Neue in quanto Taglio Bordolese, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Cabernet Merlot Feld” di Erste+Neue è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Cabernet Sauvignon, Merlot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Erste+Neue è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Bolzano. La zona in cui si trova l’azienda Erste+Neue è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Bolzano hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Erste+Neue ed in particolare il Taglio Bordolese “Cabernet Merlot Feld”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 20000 bottiglie del vino “Cabernet Merlot Feld”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Cabernet Merlot Feld – Erste+Neue

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Erste+Neue, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Cabernet Merlot Feld – Erste+Neue

La Cantina e il Territorio

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