I produttori della guida vini di Quattrocalici

Racemo Rosso - L’Olivella

Racemo Rosso

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Racemo Rosso – L’Olivella

Il Vino

Il vino “Racemo Rosso” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda L’Olivella. L’azienda L’Olivella è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Roma e della regione Lazio in generale. Il vino “Racemo Rosso” di L’Olivella in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Racemo Rosso” di L’Olivella è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese, Cesanese comune nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda L’Olivella è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Roma. La zona in cui si trova l’azienda L’Olivella è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Roma hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda L’Olivella ed in particolare il Uvaggi rossi “Racemo Rosso”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 10000 bottiglie del vino “Racemo Rosso”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Racemo Rosso – L’Olivella

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di L’Olivella, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Racemo Rosso – L’Olivella

La Cantina e il Territorio

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