I produttori della guida vini di Quattrocalici

Karina Langhe DOC rosato - La Biòca

Karina Langhe DOC rosato
Karina Langhe DOC rosato – La Biòca

Il Vino

Il vino “Karina Langhe DOC rosato” è un Vini rosati, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda La Biòca. L’azienda La Biòca è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cuneo e della regione Piemonte in generale. Il vino “Karina Langhe DOC rosato” di La Biòca in quanto Vini rosati, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Karina Langhe DOC rosato” di La Biòca è un vino rosato, fermo e secco, vinificato da uve Nebbiolo, Barbera nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Langhe DOC. L’azienda La Biòca è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. La zona in cui si trova l’azienda La Biòca è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda La Biòca ed in particolare il Vini rosati “Karina Langhe DOC rosato”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 700 bottiglie del vino “Karina Langhe DOC rosato”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Karina Langhe DOC rosato – La Biòca

La Degustazione del Vino

Abbiamo avuto l’opportunità di degustare il vino Karina Langhe DOC rosato – La Biòca. Cliccando sulla degustazione si possono visualizzarne i dettagli.
Annata2013
Data di degustazione15/07/2014
DegustatoreMarcello Leder
Punteggio80/100
Karina Langhe DOC rosato – La Biòca

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di La Biòca, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Karina Langhe DOC rosato – La Biòca

La Cantina e il Territorio

La prima vendemmia di La Biòca è stata nel 2012. Tutta l’uva viene vinificata nella cantina attuale a Castiglione Falletto, insieme al Nebbiolo da Barolo e uva bianca Favorita scelta attentamente da selezionati agricoltori della zona. I vini di La Biòca sono attualmente: due Barbere, un Freisa (rosso fermo) e uno spumante metodo Charmat sempre di uva Freisa.

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