I produttori della guida vini di Quattrocalici

Barolo Audace - Roberto Sarotto

Barolo Audace

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Barolo Audace – Roberto Sarotto

Il Vino

Il vino “Barolo Audace” è un Barolo, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Roberto Sarotto. L’azienda Roberto Sarotto è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cuneo e della regione Piemonte in generale. Il vino “Barolo Audace” di Roberto Sarotto in quanto Barolo, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Barolo Audace” di Roberto Sarotto è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Nebbiolo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Barolo DOCG. L’azienda Roberto Sarotto è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. La zona in cui si trova l’azienda Roberto Sarotto è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Roberto Sarotto ed in particolare il Barolo “Barolo Audace”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 10000 bottiglie del vino “Barolo Audace”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Barolo Audace – Roberto Sarotto

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Roberto Sarotto, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Barolo Audace – Roberto Sarotto

La Cantina e il Territorio

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