I produttori della guida vini di Quattrocalici

Coda di Volpe - Grotta del Sole

Coda di Volpe

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Coda di Volpe – Grotta del Sole

Il Vino

Il vino “Coda di Volpe” è un Coda di Volpe, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Grotta del Sole. L’azienda Grotta del Sole è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Napoli e della regione Campania in generale. Il vino “Coda di Volpe” di Grotta del Sole in quanto Coda di Volpe, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Coda di Volpe” di Grotta del Sole è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Coda di Volpe nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Grotta del Sole è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Napoli. La zona in cui si trova l’azienda Grotta del Sole è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Napoli hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Grotta del Sole ed in particolare il Coda di Volpe “Coda di Volpe”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 20000 bottiglie del vino “Coda di Volpe”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Coda di Volpe – Grotta del Sole

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Grotta del Sole, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Coda di Volpe – Grotta del Sole

La Cantina e il Territorio

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