I produttori della guida vini di Quattrocalici

Quarto di Sole - Grotta del Sole

Quarto di Sole

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Quarto di Sole – Grotta del Sole

Il Vino

Il vino “Quarto di Sole” è un Aglianico, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Grotta del Sole. L’azienda Grotta del Sole è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Napoli e della regione Campania in generale. Il vino “Quarto di Sole” di Grotta del Sole in quanto Aglianico, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Quarto di Sole” di Grotta del Sole è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Aglianico nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Grotta del Sole è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Napoli. La zona in cui si trova l’azienda Grotta del Sole è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Napoli hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Grotta del Sole ed in particolare il Aglianico “Quarto di Sole”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 6000 bottiglie del vino “Quarto di Sole”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Quarto di Sole – Grotta del Sole

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Grotta del Sole, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Quarto di Sole – Grotta del Sole

La Cantina e il Territorio

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