Il vino “Vigna Flaminio Rosato Doc Brindisi” è un Vini rosati, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Agricole Vallone. L’azienda Agricole Vallone è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Lecce e della regione Puglia in generale. Il vino “Vigna Flaminio Rosato Doc Brindisi” di Agricole Vallone in quanto Vini rosati, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Vigna Flaminio Rosato Doc Brindisi” di Agricole Vallone è un vino rosato, fermo e secco, vinificato da uve Negro Amaro, Montepulciano nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Agricole Vallone è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Lecce. La zona in cui si trova l’azienda Agricole Vallone è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Lecce hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Agricole Vallone ed in particolare il Vini rosati “Vigna Flaminio Rosato Doc Brindisi”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 20000 bottiglie del vino “Vigna Flaminio Rosato Doc Brindisi”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.