Il vino “Sine Nomine Rosso Riserva” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Torrevento. L’azienda Torrevento è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Bari e della regione Puglia in generale. Il vino “Sine Nomine Rosso Riserva” di Torrevento in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Sine Nomine Rosso Riserva” di Torrevento è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Negro Amaro, Malvasia nera nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Torrevento è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Bari. La zona in cui si trova l’azienda Torrevento è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Bari hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Torrevento ed in particolare il Uvaggi rossi “Sine Nomine Rosso Riserva”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 80000 bottiglie del vino “Sine Nomine Rosso Riserva”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.